2018er Cuveé Filou rot

• Rebsorte: 2018er Cuveé Filou rot, QbA trocken 
• Wein: Cuveé aus Spätburgunder und Dornfelder
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Restzucker: 3,5 g/Ltr.
• Säure: 5,7 g/Ltr.
• Essen: Braten, Wild, würziger Hartkäse
• Abfüller: Alexa und  Inge Sinn, Kühborth und Sinn, D-67435 Neustadt
• Nennvolumen: 0,75 Liter
• Region: Pfalz
• Allergene: Enthält Sulfite
• Das Cuveé ist ein Schlitzohr wie es im Buche steht. Die Grundweine wurden im Jahre 2018 gelesen und waren so Tanninreich, eckig und kantig das wir sie einfach mal haben liegen lassen und heraus kamen ein wunderbares Zusammenspiel zwischen Spätburgunder und Dornfelder. Sie waren beide nicht in Holzfässern gelegen sodass sie nochmal zwei Jahre nach der Füllung auf der Flasche geruht haben. Probieren Sie selbst.....

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